Сумаляк — блюдо ритуальное. В сёлах Узбекистана трудоёмкий процесс его приготовления разделяют между собой несколько семей. Помешивая массу, жители мечтают, чтобы дети поступили в вуз, дома появился газ, а небо над Родиной было мирным. Фотограф Холида Мусулмон — о приготовлении сумаляка на селе.
Весна в посёлке Чувиллок Джизакской области наступила в середине февраля. Холмы покрылись молодой зеленью, расцвёл миндаль. После нескольких тёплых дней выпал снег. Капризы погоды запечатлела фотокорреспондент «Газеты.uz» Холида Мусулмон.
Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.